La Casa de Arte y Oficio, adscrita a la dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social de la Alcaldía de San Diego, cerró el 2024 con un excelente ciclo formativo de emprendedores logrando efectuar tres cohortes de especialidades gastronómicas donde se certificaron 640 profesionales en gastronomía.
El alcalde León Jurado Laurentín, señaló que están abocados en desarrollar iniciativas de preparación de estudio y oficios dirigidos a jóvenes, adultos y profesionales de todas las carreras con una excelente capacitación.
En ese sentido, destacó que los 640 nuevos profesionales recibieron su credencial en Maestro Parrillero, Pasapalos Gourmet, Bartender Básico-Profesional, Arquitectura y Modelado de Tortas, Arquitectura de Tortas Nuevas Tendencias, Coaching Gastronómico, Cocina Internacional y Cocina Saludable en los diferentes niveles educativos de cocina: asistente, sous chef y chef.
Cohorte Agosto-Diciembre
Recalcó que en la cohorte agosto-diciembre, la última del año, se incluyó el diplomado de Marketing – Tendencias Digitales y Producción Audiovisual con 150 horas académicas, en horario sabatino a fin de brindar mayor oportunidad de participación, dirigido a todos aquellos que optaron por optimizar y mejorar las áreas publicitarias de su negocio o emprender en el sector del mercadeo. El programa comprendió cinco módulos: mercadeo, edición y producción de videos, marketing digital, diseño publicitario y campaña publicitaria.
La primera autoridad resaltó que en materia de talleres educativos se realizaron 136, con la asignación de ocho cupos por clase, enfocados en los oficios de: Peluquería, barbería, patronaje, corte y confección, diseño de cejas y pestañas, maquillaje básico y avanzado profesional, tejido en crochet, todos llevados a cabo en las instalaciones de la Casa de Arte y Oficios, impartidos por personal altamente profesional y capacitado.
En el área de la gastronómica, los talleres contaron con 12 cupos por clase y se enfocaron en panadería, pastelería y repostería, sin dejar de lado la inclusión, donde 12 jóvenes sandieganos con diversidad funcional participaron de manera activa en las clases.
Convenio Institucional
En convenio con el “Instituto Universitario Monseñor Talavera”, se efectuaron cursos comunitarios donde 32 mujeres de distintas comunidades se certificaron, gracias a la constancia y perseverancia en el taller básico de costura por 18 semanas. Jurado dijo que esta iniciativa se llevó a cabo para fortalecer en un oficio a las amas de casa y madres del municipio.
Agregó que durante el 2024 se atendieron mil 525 personas en los diferentes servicios ofrecidos a través de la unidad de capacitación y emprendimiento, programa de la Casa de Artes y Oficios; y seguimos apostando por la formación de los sandieganos, empoderarlos y convertirlos en motores del cambio de una sociedad. Finalizó León Jurado Laurentín.
Con información de: Nota de Prensa
Foto: Cortesía
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