El presidente de la C?mara Nacional de Restaurantes (Canares), Iv?n Puerta, inform? que hasta el mes de abril de este a?o, 70 % de los nuevos establecimientos cerraron, tal como los pronostic? la organizaci?n en 2023.
En ese sentido, explic? que son muchos los factores que ocasionaron estos cierres como la situaci?n pa?s. Detall? que hay establecimientos que, a?n cuando no han cerrado sus puertas, se mantienen vac?os.
Por otra parte, refiri? que esta situaci?n abri? el camino para que otros locales abrieran, tomando en cuenta que «hay un poco m?s de madurez» de las personas que est?n tratando de entender c?mo se mueve este mercado.
Alert? que la regi?n andina es la que peor se encuentra en esta ?rea por las fallas en los servicios p?blicos.
Con informaci?n de Mundo UR
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