Iv?n Puerta, presidente de la C?mara Nacional de Restaurantes, asegur? que las transacciones en divisas en el sector pasaron de 90% a 70% en el pa?s.
Indic? que el bol?var ha tomado protagonismo por el impuesto, insistiendo en que la gente trata de deshacerse de ellos.
Puerta resalt? que el sector de restaurantes vive una gran competencia, siendo el precio muy importante a la hora del consumo.
Adem?s, destac? que para sobresalir entre tanta competencia, es necesario ofrecer un valor diferente; sin embargo, se?al? que el tema del precio siempre jugar? un rol importante en la toma de decisiones de consumo debido a las semejanzas entre productos.
El presidente de la C?mara Nacional de Restaurantes a?adi? que desde el mi?rcoles de la semana pasada, los comercios empezaron a retomar sus operaciones con ciertas limitaciones, como el transporte y el horario.
Recalc? que a partir del jueves, los comercios comenzaron a extender un poco m?s la atenci?n al p?blico, y la semana pasada no se vio reposici?n de mercanc?a.
Informaci?n: UR
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