Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), expresó que la producción promedio mensual de la carne de pollo hasta el mes de mayo fue de 41.829 toneladas métricas, lo que representa un incremento de 6,51% en comparación con el mismo período de 2023 que fue de 39.105 toneladas métricas
Asimismo, destacó que el consumo per cápita de este rubro en los primeros 5 meses de 2024, fue de 17,60 kilogramos, detalla Banca y Negocios.
Tagliapietra espera que el sector avícola criollo tenga un crecimiento del 8 % en el segundo semestre de 2024. En ese sentido, comentó que están trabajando con el fin de «mejorar los procesos de campo, incluyendo la sanidad aviar», así como también la producción industrial, la distribución, y la actualización de tecnología e instalaciones.
Información: Banca y Negocios
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