La presidente encargada, Delcy Rodríguez exhortó, este domingo 15 de marzo, a la ministra de Comercio Exterior, Coromoto Godoy a activarse a fin de identificar y consolidar mercados estratégicos con el objetivo de potenciar la exportación del cacao y el chocolate venezolano, intensificando la estrategia de producción y exportación (PAE) para diversificar la economía.
“Un mensaje a la ministra de comercio exterior, activarse, a ubicar mercado para el chocolate venezolano, para el cacao instrucción inmediata”, expresó, tras el recorrido realizado junto a los ministros de agricultura y tierras, Julio César León y de la juventud, Sergio Lotartaro, entre otras autoridades.
La alta funcionaria visitó a los emprendedores de la chocolatería Cakawa para conocer los productos que elaboran. Durante su estadía compartieron sus experiencias y el procesamiento dentro de la planta.
Además, ordenó equiparar la relevancia del cacao con la del café: “Al café se le ha dado mucha relevancia con el cacao hay que hacerlo de la misma forma”.
Por otro lado, los productores de la referida chocolatería le comentaron que la siembra de cacao se da en 17 estados del país, hasta ahora, se han identificado mil 91 comunidades con vocería de cacao.
El cacao puede convertirse en una potencia económica
Los emprendedores le mostraron el proceso de producción que realizan en la chocolatería, y confirmaron que el cacao venezolano es mejor del mundo.
«Nosotros hemos hecho estudios también con neurocientíficos y lo que determinan es entre 30 y 40 gramos de chocolate al 70% o dos tasitas de chocolate oscuro durante 30 días; y se regeneran todas las células madre, o sea que es realmente potente y el nuestro es mucho más, porque el cacao venezolano tiene entre 48 y 50% de manteca, que es donde está realmente la vitamina, la proteína y todos los beneficios del cacao», comentaron a la Presidenta encargada.
Es de resaltar que Venezuela tiene una alianza con Rusia con la exportación de cacao hacia Moscú, y la meta es triplicar el volumen para el año 2026.
Información: Notitarde
Foto: Cortesía
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