En Cojedes, un estado tradicionalmente ganadero y agr?cola, la econom?a trata de sostenerse a trav?s de la cr?a de ganado bufalino, mientras productores agrarios indican que otros rubros que eran la fortaleza han deca?do en su producci?n debido a dificultades estructurales.
La cr?a de ganado bufalino ha ido en incremento en los ?ltimos dos a?os en el pa?s. Seg?n indic? Nicola Fabbozzo, presidente de la?Asociaci?n Criab?falos Venezuela?en declaraciones difundidas en medios nacionales, la producci?n bufalina hab?a tenido un crecimiento entre el 14 y 17% a escala nacional para agosto de 2022.
En marzo de 2023, alrededor del 45% de la leche que se produc?a en Venezuela correspond?a al sector bufalino, con un volumen diario de 2 milllones 500 mil?litros de leche, seg?n afirm? Fabbozzo.
De hecho, entre las cifras que mostr? el presidente Nicol?s Maduro en marzo de 2023, destac? que el pa?s contaba con ?m?s de 3 millones 700 mil cabezas de b?falo, lo que representa el 20% de la cr?a de ganado en el pa?s, as? como 2 millones 500 mil litros de leche se producen a diario en el territorio nacional?.
Y, precisamente, esta es una de las fortalezas que, seg?n indic? a?Banca y Negocios?el productor y dirigente agrario, Jhoender Jim?nez, se ha afincado el gremio ganadero para subsistir, tratar de reflotar la producci?n y ser un elemento diferenciador en el mercado nacional.
Informaci?n: Banca y Negocios?
Foto: Jimmy Villalta
