Actualmente en Venezuela se producen alrededor de 5 millones de litros de leche diarios, afirmó el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (CAVILAC), Roger Figueroa.
La industria láctea está activa en un 30%, con un precio promedio de dos dólares por litro. Roger Figueroa, destacó que se necesitan esfuerzos serios para mejorar la distribución y que las exportaciones podrían ser una opción viable si se garantiza la calidad del producto.
También informó sobre aumentos en la producción de leche de búfala y cabra, y mencionó que la leche en polvo opera al 70% de su capacidad sin traducirse en mayores ventas. La situación refleja tanto los retos como las oportunidades para el sector lácteo en el país.
Información: Unión Radio
Foto: Unión Radio
