El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, celebró el reconocimiento del casabe como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por parte de la Unesco.
Para festejarlo, el mandatario vivió un agasajo junto a cultores de la preparación de este alimento ancestral, desde la Casona Cultural Aquiles Nazoa, en Caracas.
El jefe de Estado recalcó que este es un logro más de la Revolución Bolivariana, el cual, enaltece la identidad venezolana, porque «casabe se escribe con C de Comuna».
En la actividad, el presidente Maduro hizo un recorrido por el stand donde se prepara el casabe y algunos alimentos derivados como la naiboa y el manufacturado “Nutri Mañoco”, producto basado en la bebida artesanal elaborada a través de una práctica artesanal que se origina a partir de la yuca amarga.
Vale destacar que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) declaró este miércoles el casabe Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad luego de una solicitud introducida por Venezuela, Honduras, Haití, Cuba y República Dominicana.
El ministro de Cultura, Ernesto Villegas, recordó que este es un alimento que reúne características que van más allá del hecho mismo del consumo, pues su producción contiene saberes ancestrales que resistieron siglos de colonización.
Lea esta nota también: Maduro creará fondo para garantizar inversión directa en las comunas
Información: Últimas Noticias
Foto: Prensa Presidencial
