Productores de cacao resaltan la calidad del rubro procesado en Venezuela y la importancia de adaptar al sector a la nueva era.
En ese sentido, el directivo de la Asociación Nacional de Productores de Cacao de Venezuela, Vicente Petit, resaltó que una de las metas es que los chocolateros internacionales obtengan «chocolate de excelencia con cacao de buena calidad» producido en Venezuela.
«Con cacao con una trazabilidad, una certificación, con una denominación de origen con todas las características«, dijo el gremialista.
En entrevista concedida al programa A Tiempo que transmite Unión Radio destacó el esfuerzo que han realizado para organizar a los productores venezolanos e impulsar al sector.
En el marco del Día Nacional del Cacao comentó que otro objetivo es evitar la comercialización en los mercados venezolanos de «chocolates que a lo mejor son sucedáneos con químicos y cosas que no nada alimenticios para la salud».
DÍA DEL CACAO EN VENEZUELA
Venezuela celebra el Día Nacional del Cacao cada 1 de octubre, promoviendo la producción de este rubro 100% orgánico y reconociendo el esfuerzo de los productores en sus sembradíos.
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Información: Unión Radio
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