Iv?n Puerta, presidente de la C?mara Nacional de Restaurantes (Canares), report? que en un 50 % cayeron los ingresos totales del sector durante el 2024.
Esta situaci?n gener? el cierre de establecimientos a nivel nacional.
?Ha sido un a?o de muchos altos y bajos, de muchos negocios que ignoraron hacerlo bien y que est?n manteni?ndose en el mercado y otros que lamentablemente no lo lograron y tuvieron que cerrar puertas?, expres? Puerta.
En entrevista radial, el gremialista asegur? que este a?o la incertidumbre de la situaci?n pa?s y la brecha cambiaria impact? a los comensales.
Asimismo, Puerta destac? que en 2024 tambi?n surgieron nuevas opciones de restaurantes, lo que significa que los ingresos se dividieron entre varios locales.
?El a?o que viene se va a repetir lo mismo. Algunos deciden esperar estos dos o tres ?ltimos meses del a?o para ver si hay un cambio, y creo que estos dos o tres ?ltimos meses del a?o no van a ser muy diferentes de los pasados, no hay un incentivo extra para salir a gastar?, precis? para Uni?n Radio.
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Informaci?n: Uni?n Radio
Foto: Referencial
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