Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), reportó que en un 50 % cayeron los ingresos totales del sector durante el 2024.
Esta situación generó el cierre de establecimientos a nivel nacional.
«Ha sido un año de muchos altos y bajos, de muchos negocios que ignoraron hacerlo bien y que están manteniéndose en el mercado y otros que lamentablemente no lo lograron y tuvieron que cerrar puertas», expresó Puerta.
En entrevista radial, el gremialista aseguró que este año la incertidumbre de la situación país y la brecha cambiaria impactó a los comensales.
Asimismo, Puerta destacó que en 2024 también surgieron nuevas opciones de restaurantes, lo que significa que los ingresos se dividieron entre varios locales.
«El año que viene se va a repetir lo mismo. Algunos deciden esperar estos dos o tres últimos meses del año para ver si hay un cambio, y creo que estos dos o tres últimos meses del año no van a ser muy diferentes de los pasados, no hay un incentivo extra para salir a gastar», precisó para Unión Radio.
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Información: Unión Radio
Foto: Referencial
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