El presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines, Tomás Ramos López, indicó que actualmente el sector cuenta con materia prima, el problema está en que las ventas están muy bajas y al panadero le cuesta mantener su negocio.
Al respecto, detalló que un 60 % de la harina de trigo que utilizan para elaborar sus productos proviene de la producción nacional, mientras que un 40 % es importada.
Asimismo, Ramos aseguró que el sector hará todo lo posible para que los venezolanos puedan contar con el tradicional pan de jamón durante las festividades navideñas.
Información: Unión Radio
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