El consumo de carne per c?pita en Venezuela pas? de 9 a 12 kilogramos, indican desde la Federaci?n Nacional de Ganaderos (Fedenaga),?lo que representa un incremento de 33 %.
Se trata de un alza que ocurri? en los ?ltimos seis meses. Para junio de 2024, en declaraciones ofrecidas a una emisora radial nacional, el presidente del gremio, Edgar Medina, indic? que el consumo de la prote?na animal hab?a pasado de 4 a 9 kilogramos por persona.
El representante de Fedenaga destac? que el aumento en el consumo ?quiere decir que hay un incremento y un aumento de la demanda del producto y hemos estado en capacidad de producir la carne y la prote?na para el pa?s?.
Fedenaga asegur? que el consumo de carne en Venezuela increment? un 33%
El incremento del consumo ocurri? en medio de varios altibajos que se registraron durante 2024, seg?n explic? el dirigente ganadero.
Refiri? que, el gremio enfrent? un primer semestre del 2024 deficiente. ?Pero a mitad de a?o repunt? con unos precios que cubr?an las expectativas del sector?.
Asimismo, agreg? que en el ?ltimo trimestre de 2024 el sector se vio afectado por la brecha cambiaria en cuanto al precio del d?lar.
?Tuvimos problemas y hemos venido revisando con el BCV para ver c?mo los productores podemos optar al tema del cambio, debido a que el cambio existente en la calle es diferente al del BCV y nos afecta a todos los productores que compramos insumos en d?lares?, dijo.
Agreg? que no se trata solo de un tema de costos sino en c?mo afecta la cadena de comercializaci?n.
Destac? que ?en los pr?ximos d?as sostendremos reuniones para afianzar el tema de la producci?n, insumos, combustible y servicios p?blicos y coordinar la forma m?s eficiente de trabajar?, indic? en entrevista para Uni?n Radio.
Informaci?n: Banca y negocios
Foto: Referencial
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